NOTICIAS DE LOS PERIODISTAS DE GUANAJUATO
NORUEGA PAÍS INVITADO DE HONOR PARA ASISTIR AL CERVANTINO, TIENE FESTIVIDADES PARECIDAS A GUANAJUATO.
GUANAJUATO CELEBRA LAS FIESTAS DE SAN JUAN Y PRESA DE LA OLLA POR LAS LLUVIAS Y NORUEGA EL DÍA MÁS LARGO DEL AÑO Y LA MITAD DEL VERANO.
Noruega, país nórdico, invitado a participar en el XXXIX Festival Internacional Cervantino, tiene algunas festividades locales parecidas a las de Guanajuato capital Patrimonio Cultural de la Humanidad y anfitriona del FIC.
Desde el 17 de junio y hasta el primer lunes de julio, en Guanajuato se celebran las Fiestas de San Juan y Presa de la Olla, por aquello de la necesidad de lluvias para sus labores mineras.
En Noruega, el día 23 de junio, que marca la mitad del verano, se celebra el día más largo del año, llega la noche con obscuridad completa alrededor de las 0:00 y de nuevo a las 2:00 de la mañana empieza a amanecer.
En diferentes partes del país, este día se celebra en familia, con una comida cena, y hasta desayuno, ya que la obscuridad de la noche solamente dura alrededor de dos horas y hasta menos.
Esta festividad o día de celebración se conoce como Sant Hans, y en la región de Nesodden, una península a unos 30 minutos de Oslo, capital de Noruega, en la colonia de Svestad, todos los vecinos se reúnen a la orilla del fiordo de Oslo, en una fogata tradicional, para comer y cenar en familia al rededor de la media noche. Escuchando música de la región, nadando en las aguas frías del fiordo, comiendo las viandas que cada familia lleva para compartir, además de bailar, tomar vino local y gran parte de los asistentes esperan la llegada del nuevo día, aproximadamente a las 2:30 del día siguiente.
Durante la comida se acostumbra el “polse med lompe” , que son salchichas con tortilla de papa, puré de papa, con salsa cátsup, mostaza, y picante, tal y como se podrían hacer las tortas en Guanajuato el día de la comida de San Juan Bautista, salchichas y jamón, en pan con cátsup. mostaza, mayonesa y muchos chiles.
Acompañandose la comida con vino tinto, blanco y mucha cerveza, tal y como se hace en Guanajuato aunque por acá se consume mucho más en lugar del vino tinto y blanco, el tequila y el mescal de la sierra de la Esperanza, junto con cajas y cajas de cerveza.
En Noruega, la cerveza característica es ringnes, frydenlund, Hansa y Arendals, siendo la primera y segunda de Oslo, la tercera de Bergen y la última de Arendal, y cada una tiene diferentes características, como en México, Corona, Sol, Indio, y la Noche Buena que se consume los días de Navidad.
Así, países tan distantes como Noruega y México, específicamente entre sus ciudades, Oslo y Guanajuato, las características suelen ser muy similares, aunque el color de piel, pelo y ojos sean tan distintos como el numero de los kilómetros que los separan y miles de generaciones de progreso o estancamiento, siendo Noruega en la actualidad, el país con las mejores características para vivir, siendo Guanajuato una de las ciudades más atrasadas en el sentido de su gobernabilidad y honestidad.
A partir de octubre en Guanajuato, se podrán juntar este par de civilizaciones distantes para compartir costumbres culturales en la 39 edición del Festival Internacional Cervantino que dará inicio el 12 y concluirá el día 30.
Esta foto fue tomada a las 0:00 horas y aún la luz es suficiente como para no poder decir que es la noche.
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